Bomb's Guide
Guida al buon bere, ma al giusto prezzo!
IV Corso Base di degustazione della Birra Artigianale
Un corso che vi condurrà per mano nel mondo della birra artigianale
il Massimo... del bere - Bomb's Guide e Associazione V Miglio, grazie alla lunga e fruttuosa collaborazione, sono liete di presentare la terza edizione dell'ormai collaudatissimo "Corso base di degustazione della birra artigianale".
Un corso adatto a tutti i
curiosi del mondo della birra artigianale, per chi vuole conoscerne le origini
e l'evoluzione nella storia, i vari stili, le diverse aree geografiche in cui
viene prodotta, le tecniche di assaggio e degustazione, la cucina alla birra e
gli abbinamenti con il cibo, la produzione casalinga.
Un corso che si è subito contraddistinto già nelle precedenti edizioni da una
formula snella ed accessibile, dall'altissima qualità delle birre degustate dei
migliori microbirrifici sia italiani, che stranieri
(belgi, inglesi, americani) e dalla passione e competenza
dei docenti delle passate edizioni (Massimo Bombino, redattore di Bomb's Guide, Beppe
Vento pluri-premiato mastro birraio del BiDu, Cesare Gualdoni, altro
premiatissimo mastro birraio del Birrificio OrsoVerde, Danilo Tavecchio
sommellier AIS).
Anche quest'anno il corso si divide
infatti in
due filoni:
- il corso base di degustazione, articolato in 4 lezioni, si propone come introduzione al mondo della birra artigianale, per imparare a conoscerne la storia, gli stili, le nazioni, le tecniche di assaggio e di degustazione, gli abbinamenti birra-cibo e la cucina con la birra. Durante ogni serata, saranno degustate 3 birre artigianali diverse.
- il corso di produzione: descrizione più in alto nella pagina
Il corso vuole fornire inoltre lo spunto e le basi per proseguire un eventuale
cammino personale di approfondimento tramite i corsi
professionali più completi ed articolati, orientati al conseguimento di diplomi
di assaggiatore o di degustatore di birra, organizzati in Italia dalle
associazioni di settore.
Entrambe le edizioni già svolte sono state baciate da un incredibile successo di
partecipazione, premiate sempre dal tutto esaurito, e anche con questa proposta speriamo di bissare
la calorosa accoglienza riservata a questi corsi.
Sede: Associazione V Miglio *, in via Unica Bolgiano 2, presso La Casa delle Associazioni (ex scuola media di Bolgiano) a San Donato Milanese (MI)
Date degli incontri
del Corso base di degustazione:
1^ incontro: Sabato 21 Febbraio 2009
2^ incontro: Sabato 28 Febbraio 2009
3^ incontro: Sabato 7 Marzo 2009
4^ incontro: Sabato 14 Marzo 2009
Costo del
Corso base di degustazione: 80 euro per le 4 serate, comprese
3 birre degustate per serata 10 euro (facoltativi) per
eventuale kit
valigetta + 3 bicchieri da degustazione * 10 euro di eventuale iscrizione
annuale all'Associazione V Miglio (per coloro che non sono già iscritti) Per dettagli e pre-iscrizioni:
IV Corso
Birra