Bomb's Guide
Guida al buon bere, ma al giusto prezzo!
V Corso Base di degustazione della Birra Artigianale
Un corso che vi condurrà per mano nel mondo della birra artigianale
il Massimo... del bere - Bomb's Guide e Movimento del Turismo Lombardo del Vino, sono liete di presentare la V edizione dell'ormai collaudatissimo "Corso base di degustazione della birra artigianale".
Un corso adatto a
tutti i curiosi del mondo della birra artigianale, per chi vuole conoscerne le
origini e l'evoluzione nella storia, i vari stili, le diverse aree
geografiche in cui viene prodotta, le tecniche di assaggio e degustazione, la
cucina alla birra e gli abbinamenti con il cibo, la produzione casalinga.
Un corso che si è subito contraddistinto già nelle precedenti edizioni da una
formula snella ed accessibile, dall'altissima qualità delle birre degustate dei
migliori microbirrifici sia italiani, che stranieri (belgi, inglesi, americani)
e dalla passione e competenza dei docenti delle passate edizioni (Massimo
Bombino, redattore di Bomb's Guide, Beppe Vento
pluri-premiato mastro birraio del BiDu, Cesare Gualdoni, altro
premiatissimo mastro birraio del Birrificio OrsoVerde, Danilo
Tavecchio sommellier AIS).
Anche quest'anno il corso si divide infatti in due filoni:
- il corso base di degustazione, articolato in 3 lezioni, si propone come introduzione al mondo della birra artigianale, per imparare a conoscerne la storia, gli stili, le nazioni, le tecniche di assaggio e di degustazione, gli abbinamenti birra-cibo e la cucina con la birra. Durante ogni serata, saranno degustate 3 birre artigianali diverse.
- il corso di produzione: in data da definirsi
Il corso vuole
fornire inoltre lo spunto e le basi per proseguire un eventuale cammino
personale di approfondimento tramite i corsi professionali più completi ed
articolati, orientati al conseguimento di diplomi di assaggiatore o di
degustatore di birra, organizzati in Italia dalle associazioni di settore.
Entrambe le edizioni già svolte sono state baciate da un incredibile successo
di partecipazione, premiate sempre dal tutto esaurito, e anche con questa
proposta speriamo di bissare la calorosa accoglienza riservata a questi corsi.
Sede: STUDIO ARCH. BEVERINA via Passo di Fargorida, 4 Milano
Date degli
incontri del Corso base di degustazione:
1^ incontro: Giovedì
17 Giugno 2010
2^ incontro: Giovedì
24 Giugno 2010
3^ incontro: Giovedì
1 Luglio 2010
Costo del Corso base di
degustazione:
88 euro per le 3
serate, comprese 3 birre degustate per serata
Per dettagli e
pre-iscrizioni:
V Corso
Birra