Bomb's Guide
Guida al buon bere, ma al giusto prezzo!
Ristorante da Oscar
Via Lazzaro Palazzi, 4
Milano - 02/29518806
Luned́ 18 Luglio 2005
Sempre nell'ottica della ricerca
del massimo rapporto qualita'/prezzo, sono tornato a visitare il sempre mitico
"Ristorante da Oscar", che i milanesi conoscono bene.
Cucina di pesce e carne a livelli decisamente sopra la media, sia come qualita'
che come porzioni, con un rapporto qualita'/prezzo decisamente molto sopra la
media.
Unico difetto o unico pregio, secondo la filosofia di Bomb's Guide che
privilegia la qualita' della cucina e delle materie prime *anche* a scapito del
servizio, e' appunto un servizio ben lontano dai bei mondi patinati, riverenti e
formali (e a volte pallosissimi...) che si leggono su certi forum.
Frizzi, lazzi, offese, ingiurie ed insulti vari: un teatrino che siripete uguale
e diverso da anni, e che vede protagonisti Oscar, una specie di "reduce" e
proprietario del locale, che inveisce ad alta voce contro moglie, camerieri ed
avventori del locale. Clienti che stanno ampiamente al gioco stuzzicando e
provocando Oscar se sono habitue', o che rimangono molto perplessi finche' i
compagni di tavolo spiegano le regole del gioco... ovvero non solo show, ma
anche mangiare molto bene, con porzioni abbondanti ad un prezzo piu' che
ragionevole.
Spaghetti all'astice, alle cozze, ai frutti di mare, o in varie salse; fritti
misti, filetti, fiorentine, sempre in porzioni sorprendenti per qualita' e
quantita'.
Abbiamo preso gli spaghetti all'astice: mezzo astice a testa, freschissimo,
servito in un grande piatto e ricoperto da una montagna di spaghetti
perfettamente al dente, con un sugo di pomodorini e peperoncini piccanti, solo
un po' troppo agliato. Un piatto che ha soddisfatto me ed un collega per tutta
la cena, tanto per intendersi. Ma da ricordi degli anni scorsi, dalle
presentazioni e dimensioni dei piatti e dalle facce dei commensali, anche le
altre preparazioni erano di pari livello.
Un locale dove farsi grandi mangiate di pesce e carne, dalla qualità piu' che
buona... basta adattarsi (o divertirsi!) a tavolate di commensali sconosciuti e
non portarci la fidanzata al primo
appuntamento ;-))
PS: attenzione ad ordinare troppi piatti diversi allo stesso tavolo ;-)))