Via Libertà 18
Bolzone di Ripalta Cremasca (CR)
* Giovedì 3 Aprile *
ore 20.30
Bomb's Guide
Guida al buon bere, ma al giusto prezzo!
Cena con cucina alla birra e abbinamenti di birre artigianali
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Via Libertà 18 Bolzone di Ripalta Cremasca (CR)
* Giovedì 3 Aprile * ore 20.30 |
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Ancora una cena organizzata da
Bomb's Guide di
abbinamento tra la birra artigianale e l'eccellente cucina del territorio della
pluri-premiata Trattoria ViaVai di Ripalta
Cremasca.
Dopo il grande successo della prima serata a Novembre (oltre 70 coperti in due
sere) e soprattutto la soddisfazione dei presenti per i piatti cucinati e per
l'abbinamento con le birre, il cuoco Stefano Fagioli si è prestato ad
organizzare una nuova serata di incontro tra la sua graditissima cucina, e le
buone birre artigianali del Birrificio di Como, con la presenza del suo mastro
birraio Andrea Bravi.
Ecco il menu di 4 portate con abbinate 4 birre artigianali del Birrificio di Como:
Polenta ,baccalà mantecato e aringa
Risotto con zucchine e provola affumicata
Filetto di maiale con salsa di senape integrale
Torta al cioccolato fondente con zabaione alla birra
Costo: 35 € (comprese 4 portate con 4 birre, acqua (!?!?!) e caffè)
Prenotazioni obbligatorie: info@bombsguide.org
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L'organizzatore
Massimo Bombino
